南溪山医院荣获广西区直医疗卫生机构第一届药膳大赛二等奖

2022年09月28日 09:25:42来源: 桂林广播网编辑：孔俐力阅读：查看评论()

9月25号下午，由广西壮族自治区中医药管理局主办、广西卫生职业技术学院承办的广西区直医疗卫生机构第一届中药壮药瑶药药膳大赛落下帷幕，来自区直医疗卫生单位的15支代表队近百名选手参加比赛。经过2天紧张激烈的比拼，终于决出了一、二、三等奖和优胜奖，南溪山医院代表队获得二等奖。

本次比赛是团体赛，分理论考试和实践操作两部分，分值占比为30%、70%。比赛中，各单位选手各显神通，大展厨技，他们认真制作、烹调菜品，精心熬制药膳汤，仔细摆盘，还要现场接受评委们的询问和菜品品尝。南溪山医院共有7名选手参赛，现场制作的四道精美菜品、药膳汤最终获得二等奖的好成绩。
通讯员张超群蒋诚

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